Calmel + Joseph Les Terroirs Cotes du Roussillon 2017

Sydfransk bestseller Produceret på et klassisk blend af 30% Grenache, 40% Syrah og 30% Carignan, hvor vinstokkene er min. 50 år.Undergrunden er 70% skifer og 30% ler og kalksten. Vinstokkene producerer ikke mange druer og høstudbyttet er er sølle 25 dl. pr ha, tilgengæld druer af høj koncentration. En vin med masser er "Terrior" der virkelig kendetegner de gode vine fra Roussillon. Vinens elementer Farven er mørk lilla. Aromaer af sort frugt, og krydderier, peber, lakrids og lette urter. Vinen er intens, koncentreret, medium fyldigog er pakket med masser af mørk frugt. Fine tanniner og let syre giver en flot struktur i denne vin. Man kan virkelig smage at druerne har fået masser af sol, og den modne let krydrede smag fortsætter ud i den lange eftersmag.. Serveringstemperatur og anvendelse Server vinen ved 16-18° grader for den optimale vinoplevelse. Lad gerne vinen dekantere en time før serveri

• Mærke: Calmel + Joseph
• Kategori: 421