La Orphica Garnacha Tintorera Perla Negra 2020

Oplev endnu en imponerende vin fra Tofterup brødrene Vinen er produceret 100% på den kul sorte Garnacha Tintorera (også kendt som Alicante Bouchet). Druerne kommer fra +40 år gamle tør dyrket buskvinstokke der er plantet over 1.000 meter over havets overflade. Høsten finder først sted i midten af oktober, hvor druerne er begyndt at tørre lidt ind og dermed har tabt en stor del af deres vægt. En metode der passer godt til netop Garnacha Tintorera druen, da den naturlige sødme metoden giver, hjælper med at afrunde de store tanniner der normalt findes i denne sort. Vinen har fadlagret 12 måneder i franske egetræsfade. Uigennemsigtig lilla-rød med koncentreret aromaer af solmodne mørke bær, kirsebær, søde svesker, vanilje og moccha.Smagen er fyldt med rig smag, bløde saftige tanniner og en afbalanceret syre.Afslutningen er lang ogvedhæn

• Mærke: Trenza
• Kategori: 421