Feudi Salentini Appassimento 2021

Appassimento der oser af høj kvalitet Dette er en super lækker Appassimento fra Feudi Salentini. Vinen er produceret af primært Negroamaro og blended med Primitivo og Malvasia Nera. Druerne til denne Appassimento rødvin fra hængt og modne yderligere ca 30 dage, hvorefter de har tabt en stor del af deres vægt. Den resterede most i druerne er fuld af saft og kraft. Vinen har fadlagret 6 måneder i små franske egetræsfade. Farven er dyb rubinrød. Kraftfuld duft hvor du fornemmere aromaer af sorte kirsebær, modne røde bær, marmelade samt lidt nuancer fra fadlagringen som vanilje. I smagen er vinen kraftfuld, meget fyldig og er nærmest en eksplosion af lækre nuancer. De rige nuancer af modne bær er perfekt balanceret med nuancer af tørret frugt som rosin og svesker, samt hints fra fadlagringen af mokka, vanilje og chokolade. Tanninerne er modne og der er en lille frisk syre, som f&ari

• Mærke: Feudi Salentini
• Kategori: 421