Vinosia Dazimos Primitivo Negroamaro 2021

Syditaliensk blend i imponerende dyb smagseksplosion Vinen kommer fra den skønne vingård Vinosia som ejes af Luciano Ercolino og er lavet på et blend af to af de mest populære druer i syd Italien, nemlig Primitivo (60%) samt Negroamaro (40%). Druerne er høstet i slutningnen af september, og vinen gennemgår klassisk vinificering. Den færdige vin lagres i amerikanske og franske barriques i minimum 6 måneder før frigivelse. Dazimos har en utrolig flot dyb ruby rød farve i glasset. Duften suser ud af glasset med dejlige noter af friske brombær, mørk frugt samt hints af chokolade og vanilje. Smagen byder op til dans med dine smagsløg, her kommer den dybe og mørke frugt frem igen. Tanninerne og syren i vinen holder den i balance, så frugten ikke bliver for dominerende. Eftersmagen er lang og vedvarende med noter af vanilje og chokolade fra fadlagringen. Server vinen ved 18-20 grader og pr&osla

• Mærke: Vinosia
• Kategori: 421