Vinosia Carbinia Negroamaro 2021

Suveræn Negroamaro fra Vinosia Vinen er produceret af 100%Negroamarofra det sydlige Italien. Druerne høstes i hånden i slutningen af september måned. Maceration foregår over 18 dage samt malolaktisk gæring, efter endt vinifikation lagres vinen 6 måneder i amerikansk og franske barriques. I glasset har vinen en flot mørk farve med lilla skær. I duften vil vinen byde ind til de varme aromaer af blåbær og andre mørke bær, samt hints af kaffe, chokolade og en anelse kanel. En medium fyldig vin med smagsnoter af blomme, kirsebær og brombær. En utrolig velintegreret syre og lette tanniner som fuldender denne syditalienske vin. Eftersmagen er medium til lang med dejlige noter. Server vinen ved 18-20 grader og prøv den til vildt, rødt kød eller til de modne oste.

• Mærke: Vinosia
• Kategori: 421