Mottura Villa Mottura Primitivo 2022

Primitivo med en lang og elegant eftersmag Vinen er produceret af 100% Primitivo druer fra Salento regionen. Ved perfekt modenhed i september, plukkes druerne i hånden, så man sikre at kun de bedste hele klaser anvendes. Gæret i rustfri ståltanke ved 20 grader, med daglige pumpover, for at udtrække farve og smag fra skallerne. Herefter malolaktisk gæring og efterfølgende fadlagret 6 måneder. Klar rubinrød farve. Intense aromaer af modne røde frugter, kirsebær og blåbær samt krydret hints. Vinen har en medium fylde og en dejlig rig smag. Tanninerne er bløde og syren behagelig. Eftersmagen er lang og med hints af vanilje, peber og tobak. Server vinen v/ 17-18 grader. Prøv den til lam, vildt, oksekød eller en smagsfuld pastaret eller pizza. Ligeledes oplagt at nye uden mad. En klassisk Primitivo i god kvalitet. Dejlig fylde, rige frugtnuancer, samt en elegant og blød eftersmag.

• Mærke: Mottura
• Kategori: 421