Zantho Beerenauslese 2018 37,5 cl

Beerenauslese i stor stil Vinen, en Beerenauslese, er skabt ved at kombinere to druesorter: Grüner Veltliner og Chardonnay. Disse druer høstes omhyggeligt fra vinmarker i Neusiedlersee-regionen. Vinmarker´ne er beliggende i et område med tørre, kornede og mineralholdig jord. NeusiedlerseeSeewinkel er kendt for sit særlige mikroklima, som er kraftigt påvirket af den tilstødende sø af samme navn. Dette område er en af verdens mest betydningsfulde regioner for sød vin og giver dermed ideelle betingelser for produktionen af høj kvalitets søde vine. Efter høsten gennemgår druerne en fermenteringsproces i rustfri ståltanke ved en temperatur på 16°C til 18°C. Efterfølgende lagres vinen i rustfri ståltanke i 6 måneder, inden den tappes på flasker. I glasset præsenterer denne Beerenauslese sig med en dyb gylden farve og gule reflekser. Dufte

• Mærke: Zantho
• Kategori: 421