Zantho Trockenbeerenauslese 2019 37,5 cl

Topanmeldt og i en klasse for sig! Zantho Trockenbeerenauslese er fremstillet af druesorten Grüner Veltliner og er høstet med en usædvanlig høstgrad på 38° KMW, hvilket sjældent opnås (En høstgrad på 38° KMW indikerer et meget højt sukkerindhold i druerne på høsttidspunktet). Druerne kommer fra vinmarker i Neusiedlersee-vinregionen der med sit særlige mikroklima, stærkt påvirkes af den tilstødende sø af samme navn, er regionen en af de vigtigste søde vinsregioner i verden og giver derfor ideelle betingelser for produktion af højkvalitets søde vine. Vinen er lavet med en alkoholprocent på 6,5 Vol.%, en rest sukker på 324,4 g/l. Gæringen fandt sted i rustfrie ståltanke ved 16°C til 18°C, og vinen blev herefter færdiggjort i rustfrie ståltanke i 6 måneder. Zantho Trockenbeerenauslese præsenterer s

• Mærke: Zantho
• Kategori: 421