Zantho Eiswein 2020 37,5 cl

En gylden skat fra Østrig Zantho Eiswein er fremstillet af den velrenommerede druesort Grüner Veltliner, en østrigsk favorit. Druerne til denne vin blev høstet i "Lower Austria", specifikt i Weinviertel-regionen, nær landsbyen Poysdorf. Dette område er særligt kendt for sin høje kvalitet af Eiswine. Efter høsten gennemgår druerne en nøje kontrolleret gæring i rustfrie ståltanke ved 16°C til 18°C. Efter gæringen hviler vinen i rustfrie ståltanke i 10 måneder, hvilket sikrer optimal modning og bevarelse af vinen. I glasset fremstår Zantho Eiswein med en gylden farve og klare gyldne refleksioner. Duften er forfriskende med tydelige aromaer af kvæder, ledsaget af noter af gule blomster og honning. I smagen viser vinen sig meget koncentreret, og med lidt iltning åbner den op og afslører antydninger af stenfrugt, modne ferskner og abrikoser. Vinen er flot ba

• Mærke: Zantho
• Kategori: 421