Cave De Beblenheim Alsace Grand Cru Gewurztraminer Mandelberg 2020

Krydret og intens Gewurztraminer Grand Cru Produceret af 100% Gewurztraminer, høstet i hånden fra Mandelberg vinmarken, der ligger nær byen Mittelwihr. Bakken er beskyttet af vinden fra - ja mandeltræer.Høstet sent, hvor druerne er let overmodne. Vinen fremstilles efter traditionelle metoder. Druerne bliver skånsomt transporteret ned til vingården, hvor de bliver presset i hele klaser. Fermenteringen foregår herefter på temperaturstyrede ståltanke for at bevare mest muligt af druens karakter og terroir. Herefter lagrer vinen 12 måneder på flasken inden frigivelse. Flot strågylden farve. Intense og let krydret aromaer af med nuancer af moden citrus, tørret abrikoser, blomster, honning og krydderi. Smagen er halvtør, meget kompleks, fyldig og rig, hvor de samme modne nuancer går igen, samt krydret peber noter. Trods sig intense smag og behagelige sødme, fremstår vinen

• Mærke: Cave De Beblenheim
• Kategori: 421