Christophe Patrice Irancy Pinot Noir 2022

Kompleks og spændende Bourgogne Pinot Noir Produceret af 100% Pinot Noir. Druerne kommer fra Irancy kommunen, der ligger sydvest for Chablis i Bourgogne. Lagret 12 måneder i rustfri ståltanke. Vinen har en smuk dyb kirsebærrød farve, med granatrøde reflekser. Frugtig aromaer af solbær, kirsebær, lidt brombær samt hints af blomster, lakrids og peber. Smagen er elegant og kompleks, med bløde frugtnuancer, krydret noter og endnu faste tanniner og en god syre. Vedvarende i smagen. Server vinen v/ 15-17 grader. Prøv den til lidt lettere retter med fjerkræ, grillet fisk, lam eller vildt. Giv gerne vinen luft i en times tid inden servering, eller gem den i kælderen i nogle år endnu. Christophe Patrice er mest kendt for hans Chablis af flotteste kvalitet, men han laver også denne Pinot Noir, som er værd at opleve.

• Mærke: Christophe Patrice
• Kategori: 421