Calmel + Joseph Les Crus Terrasses du Larzac La Delicate Envie 2020

Elegant og delikat rødvin fra Languedoc Denne rødvin fra Terrasses du Larzac, Languedoc, er produceret af 20% Cinsault, 20% Carignan, 20% Mourvèdre, 20% Syrah og 20% Grenache. Traditionel vinifisering, med daglige pumpover i de 15 dages gæring. Lagret 12 måneder, hvor 90% har lagret i cement og 10% i egetræsfade. Vinen har en smuk lys, rubinrød farve. Delikate aromaer af røde bær, blomster og krydderurter. Smagen er delikat og silkeblød, med flot integreret tanniner og dejlig syre. I smagen fornemmer man kirsebær, ribs og garrigue, og igen krydret og urtet hints. Dejlig eftersmag med mange nuancer. Server vinen v/ 16-18 grader. Prøv den til fugle vildt, svine og kalvekød. Giv gerne vinen 30 mins luft inden servering. Denne La Delicate Envie er en super elegant og delikat rødvin fra Calmel + Joseph. Spændende smag, hvor de røde bær og krydret noter er smeltet flot sammen.

• Mærke: Calmel + Joseph
• Kategori: 421