Cave De Beblenheim Alsace Riesling Vielles Vignes 2022

Kongedruen i Alsace viser igen hvorfor! Riesling er kongedruen i Alsace, hvor den har optimale betingelser. Druerne til denne vin er høstet ved perfekt modenhed. Høsten er foretaget manuelt for at sikre, at kun de bedste klaser indgår i den endelige vin. Druerne høstes i oktober måned bringes hurtigt til vineriet for en klassisk vinifikation med et minimum af menneskelig indblanding. Lagringen sker i tanke i 12 måneder i kælderen, hvorefter vinen lagrer i minimum 3 måneder på flasken inden frigivelse. Vinen har en flot lys gul farve men gyldne refleksioner. Utrolig dejlig duft som stryger op af glasset, her rammes du af dejlige mineralske noter med frugtige hints, bløde toner af solmodne citroner samt blomstereng. I smagen møder man igen de karakteristiske citrus noter og mineraliteten træder frem for fuld udblæsning fulgt godt op af klassiske petroleumsnoter samt den dejlige frugtighed som finde

• Mærke: Cave de Beblenheim
• Kategori: 421