Murviedro Sericis Cepas Viejas Monastrell 2019

Intens, fyldig og blød Monastrell Vinen er produceret af 100% Monastrell druer fra Alicante regionen. Vinstokke er gamle bush vinstokke, som giver druer af bedste kvalitet. Alle druerne er håndhøstet, fragtet til vingården, sorteret, afstilket og presset let. Kold maceration i 3-4 dage, herefter ca. 21 dages gæring og maceration, og slutlig fadlagrer vinen 14 måneder i franske egetræsfade. Farven er intens rød, med et lille skær. Kraftfulde og elegante aromaer af modne mørke bær, krydret noter og hints fra fadlagringen. Smagen er fyldig, dyb, kompleks og med mange nuancer nuancer. Tanninerne er modne og syren flot afstemt for en blød vinoplevelse. Eftersmagen er lang og vedvarende. Server vinen v/ 16-18 grader. Prøv den til vildt, lam, oksekød, gryderetter eller modne oste. Sericis betyder `silke` på Latin, og det er det helt perfekte navn for denne vin. For selv om det er en fyld

• Mærke: Murviedro
• Kategori: 421