Aragonesas Aragonia Seleccion Especial 2020

Intens og balanceret Garnacha Vinen er produceret af 100% Garnacha fra vinstokke der er over 30 år gamle. Vinstokkene er plantet i leret og stenet jord, i Campo de Borja i Aragonien. Disse gamle vinstokke gror som buske og producerer ikke mere end 2 kg pr vinstok – men tilgengæld druemateriale af bedste kvalitet. Druerne håndhøstes i starten af oktober og fragtes til vingården, hvor de gennemgår kold maceration i 2 dage. Herefter gæring og efterfølgende maceration i 15 dage. Vinen lagret 8 måneder i et mix af franske og amerikanske egetræsfade. Vinen har en intens rød farve, med et let brunligt skær. Intense aromaer af modne røde bær, krydderier samt lidt ristede fad noter. Smagen er fyldig, med god intensitet, dybde og struktur, som balancerer perfekt med den rige silkebløde frugt. Der er mange nuancer i vinen af både de modne bær, krydderier og de lækre fadnoter, s

• Mærke: Bodegas Aragonesas
• Kategori: 421