Calmel + Joseph Amstramgram Pomone Vin Orange 2023

Vores første orangevin – bør opleves..! Efter utallige prøver fra alverdens producenter har vi endelig fundet en orangevin som smager super godt og har en fornuftig pris (…og gud hvor har vi smagt mange, som virkelig var for specielle og kvalitetsløse). Vinen hedder Pomone og er produceret af vores trofaste producent Calmel + Joseph i Sydfrankrig. Vinen er produceret af Terret gris, Roussanne og Marsanne druer, fra Minorvois i Sydfrankrig. Roussanne og Marsanne begyndte deres gæring med både druer og kvas, herefter en let filtrering og flytning til nye fade midt i gæringen, hvorefter Terret gris druerne blev tilsat i hele klaser og gæringens processen blev fuldendt. Lagret 3 måneder før en sidste filtrering af vinen og derefter aftapning. Flot lys orange farve med et gult skær. Friske aromaer af kvæde, citrus og mandel, samt mineralske hints og flintede noter. Smagen byder på nuancer af &

• Mærke: Calmel + Joseph
• Kategori: 421