Cave De Beblenheim Alsace Gewurztraminer Vielles Vignes 2020

Alsace Gewurztraminer i formidael stil! Vinen er lavet på 100% Gewurztraminer.Druerne til denne vin er høstet da druerne er blevet overmodne. Høsten er foretaget manuelt for at sikre, at kun de bedste klaser indgår i den endelige vin. Klassisk vinifikation, med et minimum af menneskelig indblanding. Vinen lagrer i 12 måneder i vinhusets kælder i 12 måneder og efterfølgende minimum 3 måneder på flaske inden frigivelse. Denne skønne vin har en flot lys gylden farve. En rig næse til en rig vin; aromaer af rose, litchi, jasmin, tørret abrikos og honning. Smagen er rig og duftende med noter af syltetøj og citron. En dejlig friskhed og en god syre, som giver en velafbalanceret smag. Eftersmagen er lang og betagende. Server vinen ved 10-12 grader og prøv den til stærk krydret mad, desserter, foie gras eller stærke ost.

• Mærke: Cave de Beblenheim
• Kategori: 421