Quinta Sebastiao Chardonnay 2023

Drøm dig sydpå med denne chardonnay Sebastiao Chardonnay er en udsøgt vin, druerne kommer fra vinmarkerne i Arruda dos Vinhos, Portugal. Her nyder man godt af det behagelige middelhavsklima med en markant atlantisk påvirkning, hvilket giver vinen en unik karakter. Druerne, der danner rygraden i denne vin, er 100% Chardonnay, dyrket i en jordbund bestående af ler og kalksten. Fremstillingsprocessen indebærer en indledende gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, efterfulgt af gæringens afslutning og modning i franske egetræsfade i hele 5 måneder. I glasset præsenterer Sebastiao Chardonnay sig med en strålende farve, der lover en fornøjelig oplevelse. Den komplekse aroma afslører noter af saftig abrikos, tørret frugt og subtile strejf af vanilje. Vinens minerale karakter afspejler tydeligt det atlantiske klima, der definerer regionen. Ved første tår fornemme

• Mærke: Quinta de São Sebastião
• Kategori: 421