Sandstone Castelao Shiraz 2022

Intens og kraftfuld Castelao blend! Denne intense rødvin er produceret af primært den kraftfulde Castelao drue, blended med senthøstet og frugtintens Shiraz. Druerne kommer fra Peninsula regionen, syd for Lisabon, hvor der kun falder ganske lidt vand om vinteren og en ubarmhjertig varm sol brager ned over markerne i sommerhalvåret. Herfra kommer disse super intense og modne druer, som danner grundlaget for denne ekstra lækre rødvin. Efter gæringen har vinen gennemgået malokatisk gæring og til slut kommer vinen 4 måneder i egetræsfade, som giver ekstra dybde til vinen og tilføjer lidt lækre fadnoter. Flot rubinrød farve, med en næsten sort midte. Intense aromaer af sorte bær, modne røde frugter, krydret noter og hints fra fadlagringen. Smagen er fyldig og kraftfuld, og den koncentreret smag af mørke bær er vedvarende. Dejlige hints af krydderier og underliggende not

• Mærke: Casa Ermelinda Freitas
• Kategori: 421