Potente Rosso Rubicone Appassimento 2021

Intens, super koncentreret, krydret og potent! Super nyhed fra Tenuta D' Italia, der er ligeså fremragende som de andre mange vine som vinhuset producerer. Denne rødvin kommer fra Emilia-Romagna regionen i Italien, og er lavet på Merlot og Syrah. Druerne høstes først sent og ligges herefter til tørre. Efter ca. 20 dage er omkring 20% af saften i druerne fordampet, og den resterende saft er endnu mere koncentreret og rig.Vinen gennemgår maceration med skallerne under kontrolleret temperatur og herefter malolaktisk gæring. Inden vinen flaskes, lagrer den i små egetræsfade i 10 måneder. I glasset har denne imponerende vin en dyb rubinrød farve med violette refleksioner. Dens næse byder på en brede og intense noter af kirsebær og kandiseret frugt, brombær og blåbær, samt hints af delikate krydrede noter som sort peber, vanilje og nelliker. Smagen er fyldig, super

• Mærke: Tenute d Italia
• Kategori: 421