Regio Pinot Noir Californien 2021

Amerikansk Pinot Noir med stor smagspalette Dette er en Amerikansk Pinot Noir, blended med en lille andel Syrah, som giver lidt mere krop og mørk frugt. Vinene kommer fra flere forskellige marker i Californien. Efter høst og udvælgelse af de bedste druer, presses druerne og gennemgår en fermentering i temperaturregulerede ståltanke. Til slut lagrer vinen 6 mdr i store egetræsfade. Farven er lys rød, med en let teglrød kant. Elegante og indsmigrende aromaer af kirsebær, jordbær og lidt blomme, samt let krydret noter. I munden er vinen medium fyldig, elegant og lagfyldt. De let modne røde frugtnuancer er flot balanceret sammen med lidt krydret noter, så som peber, urter, lakrids og lidt vanilje. Vinens tanniner er silkebløde og eftersmagen dejlig lang. Server vinen v/ 15-16 grader. Prøv den til fjerkræ, fisk, svinekød, grillet grønt eller en god pastaret. Når man smage

• Mærke: Eagle Rock Wines
• Kategori: 421