Rapaura Springs Rohe Southern Valleys Pinot Noir 2020

Elegance og Kompleksitet fra Marlboroughs Bedste Terroir Southern Valleys Pinot Noir 2020 kommer fra Marlboroughs Southern Valleys subregion, kendt for sine lerholdige jorder, som naturligt begrænser vinplanternes vækst og resulterer i Pinot Noir-druer med koncentrerede smagsnuancer og bløde tanniner. Subregionen ligger inde i landet, hvor køligere aftentemperaturer under modningsperioden bidrager til vinens karakteristiske struktur. Druerne blev håndplukket fra vinmarker i Ben Morven, Waihopai og Omaka Valleys. Efter en koldmaceration i fem dage, der inkluderede 25% hele klaser, blev vinen fermenteret og derefter lagret i ti måneder på franske egetræsfade, hvoraf 32% var nye. I glasset har vinen flot lys rødlig farve. I duften mødes du af aromaer af kirsebær, violer og snert af kanelkrydderi, som giver en fornemmelse af både dybde og elegance. i smagen er vinen livlig og fyldig med noter af røde frugt

• Mærke: Rapaura Springs
• Kategori: 421