Bimber Da Hong Pao Roasted Oolong Tea Gin 50 cl

Fra det højagtede whiskydestilleri Bimber findes også nogle ganske særlige ginner. Bimber Distillery blev etableret i 2015 og har siden høstet utrolig meget opmærksomhed for deres whiskyudgivelser. Destilleriet producerer whisky af højeste kvalitet, og filosofien bag deres gin er ligesom for deres whisky; at skabe spiritus som får folk til at stoppe op. Da Hong Pao Tea Giner en gin med farve, lavet med en af verdens dyreste te-typer – håndlavet gin på Bimber Distillery i London. Da Hong Pao er en sjælden, tungt oxideret oolong te som besidder nogle søde og florale smagsnoter. Planten gror mellem stenen omkring de smukke Wuyi-bjerge i Sydkina. Efter man har brygget og drænet tebladene, blandes disse med destillerietshigh-strengthgin, som inden er lavet på en blanding af specielt udvalgtebotanicals. Macerationen på de sjældne Da Hong Pao-teblade trækker smag

• Mærke: Bimber Distillery
• Kategori: 1671