Pasteuriseringsapparat, 35 liter, til mælk, yoghurt, most, øl og ostefremstilling (elektrisk)

Multifunktionel elektrisk gryde der kan bruges til pasteurisering af mælk, fremstilling af yoghurt og i ostefremstillingsprocessen. Ideel til det lille gårdmejeri eller større husholdning. Først fyldes der vand på apparatet. Væsken som skal pasteuriseres eller opvarmes fyldes i den medfølgende 30 liters rustfri stålspand som derpå sættes op i apparatet. Derved opnås en dobbeltvægs-effekt som gør at væsken ikke kommer i direkte kontakt med varmeelementet. Kan også bruges i forbindelse med pasteurisering af most og øl-fremstilling (mæsk) da man med dobbeltvægs-effekten ikke behøver at være bange for at mæsken brænder på. Slange til påfyldning af vand samt overløbsslange er monteret på apparatet. Apparatet kan også bruges til nedkøling af væske i slukket tilstand ved kontinuerlig gennemløb af vand gennem påfyldnings og overløbslange. Fremstillet af rustfrit stål. Digital temperaturindstilling fra 0 - 100 C for varme-elementet, hvilket indebærer at væsken som pasteuriseres kan opnå en temperatur på 90 C. Yderligere et termometer til måling af temperaturen på væsken er monteret på låget. Kapacitet: 35 liter Producenten producerer disse apparater med en kapacitet op til 300 liter. Kontakt os gerne for information om større modeller. Opvarmningstid: fra 4° C til 90° C på cirka 75-90 minutter. Det anbefales at starte med mælk/væske med rumtemperatur eller direkte fra malkningen med en temperatur fra 18°-30°C. Varmeelement: 2,5 kW 230 V Fremstillet i Østrig. Vejledning medfølger. Ekstra beholder. Se varenummer 3185. Praktisk at have en ekstra beholder til brug i apparatet. En nødvendighed ved brug af apparatet til yoghurtfremstilling da yoghurten skal modne i 12 timer inden den spises / emballageres. Mål: Højde: 50 cm Diameter: 40 cm Beholderens mål: Indre diameter: 34,5 cm Indre højde: 34 cm

• Kategori: Mælkecentrifuge og pasteuriseringsapparater