Minairo Priorat 2021

Frugt-fyldig, frisk og masser af krydderierProducenten bag denne Priorat er Gil Family Estates, som producerer flere af Spaniens mest populære vine, herunder Clio, El Nido, Juan Gil, Tridente m.v. En af deres nyeste vine er denne Minairo som produceres i Priorat. Vinen er et blend af 40% Garnache, 30% Cariñena (Carignan), 20% CSyrah og 10% Merlot. Vinen har fadlagret 6 måneder i franske egetræsfade. Farven er dyb rubinrød. Intense modne aromaer af sorte frugter og kirsebær, samt noter af friske efterårs krydderier, mineraler og andre krydrede noter. I munden er vinen fyldig og med bløde tanniner, og i smagen er det især brombær, kirsebær og blomme der dominere, men med masser af underliggende krydrede noter. Der er flot balance mellem kraft, friskhed og afrundede tanniner. Eftersmagen er lang, frisk og krydret. Server vinen v/ 17-18 grader til retter med grillet eller stegt oksekød, stegeretter eller medium k

• Mærke: Minairo
• Kategori: 421