Roast Klem - Økologisk kaffe - 86 SCA Point - Brasilien 220 gram

Roast Klem - Økologisk kaffe - 86 SCA Point - Brasilien Vores nyeste Roast, hvor vi har ristet de økologiske bønner fra berømte Fazenda Klem, som bl.a. har vundet Cup of Excellence Brasilien, Årets Kaffe i Brasilien m.m. Disse økologiske specialty kaffe bønner, er en 100% arabica, single estate og single-lot, fra den berømte KLEM familie i Luisburgo, Brasilien. Kaffen kommer fra: Fazenda Klem , dyrket i 1250 meters højde. Tidspunkt for høsten bestemmes ud fra, at modningen er så ensartet som muligt og høstes derefter selektivt. Se og hør hele historien omkring Fazendas KLEM her: https://youtu.be/DQM5i7m1WsI Proces: Naturals Beskrivelse: Meget afbalanceret kaffe, rund, god fylde, lavere syrlighed og god sødme, det er de karakteristika der bedst beskriver denne formidable økologiske single-lot kaffe. Velegnet til Filter/Drip/Pour-Over/Aeropress/French Press & Fuldautomatiske Maskiner Indhold: 100% Arabica Variant: Gul Catuai Mængde: 220 eller 1 kg Risteprofil: City+ (Slow-Roasted) Cupping Score (SCA): 86 Smagsnoter: Karamel, Kakao & Nødder

• Mærke: Have A Coffee
• Kategori: Specialty Filter Kaffe