Ardennerpaté, færdigblanding, 200 gram

Uden mel og mælk. Komplet blanding - uden salt - fint afstemt i smagen til den originale Ardenner Paté. Standardopskrift medsendes produktet. Det anbefales at man følger opskriften første gang man laver denne paté. Når man får mere føling med at lave patéen kan man eksperimentere med at bruge mindre fedt, tilsætte flere af sine favoritkrydderier og lignende. Krydderblandingerne er fremstillet af Moguntia A/S, en velrenommeret leverandør af produkter til mange af Danmarks delikatesse- og slagterforretninger. De er afprøvede løsninger der giver pølser der er velsmagende og har en god konsistens. Opbevaring: Køligt og tørt ved max. 25 C. Efter åbning af posen anbefales det at eventuelt overskydende krydderiblanding opbevares i køleskab indtil næste produktion. OBS: Husk at blanchere friske krydderurter, hvidløg og lignende inden de tilsættes, da de ellers kan give uønskede bakterievækst. Dosering: 40 gram/kg patémasse. Det vil sige at der kan fremstilles cirka 5,3 kg paté af denne forpakning. Nettovægt: 200 gram

• Kategori: Pølsemageri