Gærstop Sorbistat - Kaliumsorbat, 100 gram

Bruges i den afsluttende fase af vinfremstilling, ofte sammen med tilsvarende mængde svolv (varenumrene 3215a / 3215b), hvor svovlen dræber vingæren ved endt gæring og kaliumsorbat har en konserverende effekt. Også et konserverende og stabiliserende middel der hyppigt bruges i andre dele af levnedmiddel-industrien. Generel dosering: 1-2 gram /10 liter vin eller i følge anvisning til det ønskede formål. Bruges sammen med tilsvarende mængde svovl (varenummer 3215a / 3215b) Indhold: Kaliumsorbat (E202).

• Kategori: Vingær, Svovlpulver, Pektin, Ascorbinsyre, mm