Pasteuriseringsapparat, 14 liter, til mælk, yoghurt, most, øl og ostefremstilling (elektrisk)

Multifunktionel elektrisk gryde der kan bruges til pasteurisering af mælk, fremstilling af yoghurt og i ostefremstillingsprocessen. Ideel til det lille gårdmejeri eller større husholdning. Først fyldes der vand på apparatet. Væsken som skal pasteuriseres eller opvarmes fyldes i den medfølgende 14 liters rustfri stålspand som derpå sættes op i apparatet. Derved opnås en dobbeltvægs-effekt som gør at væsken ikke kommer i direkte kontakt med varmeelementet. Kan også bruges i forbindelse med pasteurisering af most og øl-fremstilling (mæsk) da man med dobbeltvægs-effekten ikke behøver at være bange for at mæsken brænder på. Slange til påfyldning af vand samt overløbsslange er monteret på apparatet. Apparatet kan også bruges til nedkøling af væske i slukket tilstand ved kontinuerlig gennemløb af vand gennem påfyldnings og overløbslange. Fremstillet af rustfrit stål. Digital temperaturindstilling fra 0 -100° C for varme-elementet, hvilket indebærer at væsken som pasteuriseres kan opnå en temperatur på 90° C. Yderligere et termomenter til måling af temperaturen på væsken er monteret på låget. Kapacitet: 14 liter Opvarmningstid: fra 4° C til 90° C på cirka 35-45 minutter. Det anbefales at starte med mælk/væske med rumtemperatur eller direkte fra malkningen med en temperatur fra 18°-30°C. Varmeelement: 2,8 kW Vejledning medfølger. Fremstillet i Østrig. Ekstra beholder. Se varenummer 3162. Praktisk at have en ekstra beholder til brug i apparatet. En nødvendighed ved brug af apparatet til yoghurtfremstilling da yoghurten skal modne i 12 timer inden den spises / emballageres.

• Kategori: Mælkecentrifuge og pasteuriseringsapparater