Longview Macclesfield Riesling 2023

Elegant og kompleks Riesling fra Australien 100% Riesling fra Adelaide Hills. Marken er placeret højt på en sydøstvendt skråning, hvor vind og meget kalkstenholdig jord ikke giver nemme betingelser for vinstokkene - men tilgengæld vinstokke som producerer druer med stor dybde og intensitet i smagen. Druerne håndhøstes tidligt om mogenen, som straks bringes til vingården, hvorfra produktionen kan begynde. Her køles druerne ned, knuses og gennemgår en koldgæring i rustfrit stål. Efter kort lagring i ståltanke, aftappes vinen tidligt for at bevare friskheden. Flot lys strågylden farve. Intense aromaer af citrus, grapefrugt, jasminblomst og lidt grønne æbler. Smagen er super sprød, elegant og rig, med livlig syre, og lækre noter af stenfrugt og grønne æbler samt lidt flintet og mineralsk karakter. Det er en perfekt balanceret Riesling, som slutter med en spæ

• Mærke: Longview
• Kategori: 421