Blåskimmelkultur, vegansk, 10 ml

Vegansk flydende blåskimmelkultur (Penicillium Roqueforti). Kan anvendes til fremstilling af blå castello, blåskimmel, stilton eller roquefort type ost af både vegetabilsk og animalsk mælk. Nettoindhold: 10 ml Rækker til ca. 100 kg hjemmelavet ost. Spyd og nål til prikning af huller i blåskimmeloste: Se varenumrene 4192a og 8398a. Da der er et begrænset efterspørgsel efter dette produkt er det desværre ikke muligt at få det i mindre forpakninger og 'bedst før' datomærkningen er cirka 2-3 måneder fra salgsdato. Opbevaret i køleskab kan denne kultur dog holde sig i op til et år efter 'bedst før' datomærkningen på emballagen.

• Kategori: Ostefremstilling - Hjemmelavet ost