Philippe et Arnaud Dubreuil Bourgogne Hautes Cotes De Beaune 2023

God Bourgogne til en god pris Hvem sagde, at man ikke kan få god bourgognevin til billige penge? Denne vin modbeviser denne påstand - Sådan skriver Houlberg Vinblog om denne vin. Domaine Philippe & Arnaud Dubreuil Hautes Côtes de Beaune kommer fra de højtliggende vinmarker omkring Savigny-Les-Beaune, der ligger på to plateauer mellem 250 og 280 meter over havets overflade. Dette område nyder godt af en fremragende soleksponering, hvilket sikrer optimal modning af druerne. Vinstokkene, der er i gennemsnit 55 år gamle, dyrkes på en klassisk ler-kalkstensjord, som er perfekt til at producere Pinot Noir af høj kvalitet. Druerne høstes manuelt i små 25 kg kasser.. Efter omhyggelig sortering starter den alkoholiske fermentering i åbne træfade. Vinen lagres i 11 måneder, halvdelen i rustfrie ståltanke og den anden halvdel i egetræsfade, hvilket giver en afbalanceret kombination

• Mærke: Philippe et Arnaud Dubreuil
• Kategori: 421