Pieza El Coll 2021

Fyldig spansk rødvin med noter af mørk frugt og chokolade Pieza el Coll kommer fra vinregionen Calatayud i Spanien og er lavet på en blanding af 50% Garnacha, 30% Cariñena og 20% Monastrell. Vinstokkene er over 60 år gamle og vokser i en højde på 700-800 meter i ler- og stenholdig jord. Høsten udføres manuelt, og vinen gennemgår alkoholisk fermentering ved kontrolleret temperatur i ståltanke. Malolaktisk fermentering foregår i egetræsfade, og vinen lagres i 12 måneder på amerikanske egetræsfade efterfulgt af mindst 6 måneder på flaske. I glasset har vinen en smuk kirsebærrød farve. I duften byder vinen på en intens aroma af blommer, kirsebær, mørk chokolade og kakao, suppleret med lette noter af lakrids. Smagen er fyldig, med bløde og velintegreret tanniner, hvilket giver en harmonisk balance mellem frugt og struktur. Vinen har en la

• Mærke: Bodegas Langa
• Kategori: 421