Domaine De La Potardiere Muscadet Sevre et Maine Sur Lie 2023

Vidunderlig vin med elegant friskhed og cremet frugt Vinen er produceret af 100% Melon de Bourgogne, fra Domaine de la Potardiere`s vinmarker i Loire området Muscadet Sevre-et-Maine. Vinstokkene er ca 25 år gamle, og gror i sandet jord og stenet jord. Druerne er presset let for at bevare de frugtrige aromaer. Gæret ved lav temperatur. Lagret 6 måneder ”sur lie” med gærresterne, med løbende omrøring, som både gør vinen blødere og tilføjer mere volume i smagen. Farven er lysgylden, med let grønne reflekser i glasset. Aromaer af citrus, blomster, stenfrugt og æble. Smagen er tør, frisk og elegant, med god koncentration og cremet frugt. Dette suppleres af en livlig syre, saltet hints og en vidunderlig mineralitet. Eftersmagen er meget lang og med en dejlig frisk bitter note. Server denne smagsfulde hvidvin v/ 8-10 grader. Prøv den til fisk og skaldyr, fjerkræ eller asiatis

• Mærke: Domaine de la Potardiere
• Kategori: 421