Fettercairn 12 års Single Malt Whisky 70 cl.

Den nye Fettercairn 12 Y.O. har en solgylden fremtoning og dufter af frisk vanilje, modne pærer og lette krydderier. I smagen kan man opleve friske nektariner, tropiske frugter og en antydning af ristede kaffebønner og ingefær. Der er en mindeværdig eftersmag af søde appelsiner og brændt karamel. Fettercairn 12 års er starten på en helt ny serie fra den kant. Den afrundes med noget så sjældent som en 50’årig.Fettercairn har en helt speciel måde at kontrollere spiritusdampene undervejs i destilleringen, idet der udvendig på destil-leringkarrets hals sidder en ring, hvorfra der løber koldt vand ned over destillationskarret. Dette resulterer i, at de tungere, fuselholdige spritdampe løber tilbage i karret og kun den finere og lettere spiritus samles op. Dette går under den generelle betegnelse ”Reflux” men på Fettercairn er systemet yderligere blevet raffineret.

• Mærke: Fettercairn Distillery
• Kategori: 1926