Rist til rygeost, diameter 18 cm

Oprindeligt udviklet som en grov melsigte, denne sigte kan bruges til røgning af ost. Osten placeres ovenpå det rustfrie ståltrådsnet der giver et flot mønster ved røgning af ost. Risten/sigten kan bruges til røgning igen og igen selv om rammen er af træ, da røgetemperaturerne er lave . Denne rist har maskestørrelse på 1,2 mm

• Kategori: Ostefremstilling - Hjemmelavet ost