Chateau Prieure Lichine 2022 4. Cru Margaux 75 cl.

Château Prieuré-Lichine, 4. Grand Cru Classé i 1855, præsenterer alle karakteristika for den fantastiske Margaux-appellation, der ligger på Bordeaux-regionens venstre bred. Château du Prieuré de Cantenac blev Château Prieuré-Lichine, da det blev købt af den karismatiske Alexis Lichine, "vinens pave" i 1951. Efter hans død i 1989 overtog hans søn Sacha godset indtil 1999, hvor ejendommen blev en del af Ballande-gruppen. Filosofien bag Château Prieuré-Lichine er fokuseret på ekspertise i produktionen af ​​fantastiske vine, der afslører det fulde udtryk og mangfoldigheden af ​​de store terroirs i Margaux-appellationen. Denne Château Prieuré-Lichine 2022 er en Margaux-vin fra en 77,5 hektar stor vingård. Plantet på Garonne-grus, typisk for Margaux-appellationen, er vinstokkene i gennemsnit 30 år gamle og nyder godt af et enestående terroir. Årgangen En relativt mild og tør vinter fremskred et jævnt udbrud af vinstokkene i slutningen af ​​marts før en frostepisode i begyndelsen af ​​april, som ikke påvirkede vingården væsentligt. Foråret var mildt med tidlig blomstring. Fire hedebølger blev registreret mellem midten af ​​juni og august. På trods af disse ekstreme forhold modstod vinstokkene vandunderskuddet ved at producere koncentrerede, afbalancerede druer med tykt skind. Vingården er i perfekt sundhed, og høsten er fordelt over 3 uger for at sikre, at hver parcel høstes ved optimal modenhed. Vinfremstilling og aldring Høst i kasser. Vibrerende sorteringsbord. Manuel og optisk sortering. Ingen knusning. Gravity vatting. Vatningstid på 28-30 dage. Forøgelse i grader for at afbalancere den phenoliske modenhed. Vinen blev lagret på fade, hvoraf 40% var nye og 60% envinsfade. Leveres i original 6 stk. trækasse. 75 cl. 14%

• Kategori: DISTRIKTER > BORDEAUX VINE > MARGAUX VINE