Gran Marius Reserva Superiore 2018

Reserva Superiore med imponerende kraft og struktur Vinen kommer fra Almansa, Spanien, og er lavet på et blend af25% Monastrell, 25% Garnacha Tintorera, 25% Tempranillo og 25% Syrah. Vinmarkerne er placeret 750-950 meter over havets overflade og vinstokkene plantet her er mellem 65-90 år gamle.Tempranillo-druer høstes i den anden uge af september, Garnacha Tintorera og Syrah i slutningen af ​​september og Monastrell i den tredje uge af oktober. Druerne til denne vin er udvalgt fra de bedste parceller og er høstet i hånden, for at sikre det kun er de bedste og optimalt modnet druer der anvendes til vinen. Maceration i 22 dage ved 29°C med manuel overpumpning. Bâtonnage en gang om måneden efter den malolaktisk gæring. De fire druer blandes til sidste sammen og lagres i små franske egetræsfade i 14 måneder. Vinen tappes derefter ufiltreret, for at lagre yderligere i minimum 18 måneder i flasken,

• Mærke: Bodegas Piqueras
• Kategori: 421