Bodegas Bianchi Enzo Bianchi Gran Corte 2019

Gran Corte er verdensklasse rødvin Vinen er et blend af 41% Malbec, 28% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot og 9% Petit Verdot, som kommer fra Bodegas Bianchis bedste plots i Mendoza regionen i Argentina. Vinstokkene er plantet i fattig jord i 1300 meters højde. Jorden er meget leret og med store sten, samt et kalkholdig lag øverst. Den fattige jord, hvor vinstokkene skal slå dybe rødder og i kombination med kunstvandingssystem, giver en perfekt balance i vinstokkene. Disse gamle vinstokke beskæres kraftigt og der skal hele 3 vinstokke til hver flaske Gran Corte der produceres. Druerne høstes manuelt og gennemgår streng selektering, inden vinifikation og efterfølgende 12 måneders fadlagring, hvor 40% er på nye fade og 60% på 1 og 2 år gamle fade. Farven er intens rød med et lilla skær. Intense aromaer af røde bør, modne sorte frugter, peber, friske krydderier samt noter af choko

• Mærke: Bodegas Bianchi
• Kategori: 421