Castellblanc Cava Brut Reserva Zero 75 cl.

Druerne, som benyttes til Castellblanc Cava Brut Reserva Zero, stammer fra højt liggende vinmarker i Penedés. Efter en omhyggelig produktionsproces har vinen gennemgået en anden gæring i flasken i Castellblanc Cava Brut Reserva Zero kældre i 12-18 måneder. Restsukkeret i Cava’en er 8 gram/liter. Cava’en har en lys, strågul farve og mange fine, vedvarende bobler. Det er en velafbalanceret, frisk og tør Cava, som besidder en dejlig frugt i såvel duft som i smag. Vinen kan nydes nu og bør senest nydes 18-24 måneder efter køb. Servér vinen ved 4-6ºC som aperitif eller til retter med fisk, skaldyr eller pasta. 75 cl. Cava er mousserende kvalitetsvin produceret i en særlig region og lavet efter champagnemetoden. I 1970 accepterede Spanien franskmændenes krav om ikke at bruge ordet ”champagne”, og man valgte at erstatte ordet med Cava, som er det catalanske ord for vinkælder.     

• Kategori: LANDE > SPANSK VIN > SPANSK MOUSSERENDE VIN