Longview Jupiter Barbera 2021

Prisvindende Australsk Barbera 100% Barbera fra Longviews vinmarker i Adelaide Hills. Disse vinmarker plantet med Barbera er let nordvendte, og jorden er meget leret og stenet. Håndhøstet, sorteret i hele klaser og nedkølet direkte efter. Herefter vinifiseret og lagret 12 måneder. Teglstensrød farve. Rige aromaer af hindbær, granatæble og lavendel. Smagen er medium fyldig, kompleks og dyb. Spændende nuancer af hindbær, tranebær, florale noter, lidt oliven og sort te. Fine tanniner og en saftig syre, hvilket giver den fremragende struktur. Eftersmagen er lang og vedvarende, med hints fra fadlagringen. Server vinen v/ 16-18 grader. Prøv den til fjerkræ, fed fisk, kalvekød eller til en pizza eller pastaret. Barbera fra Australien som smager mindst lige så godt som de gode fra Piemonte! Dejlig medium fyldig smag, med både dybde og fine, elegante nuancer.

• Mærke: Longview Vineyards
• Kategori: 421