Calmel + Joseph Les Cuvee Rares Collioure Les Elmes 2019

Eksklusiv topvin fra Collioure i Sydfrankrig Vinen er produceret af 80% Grenache, 10% Syrah og 10% Mouvredre. Druerne kommer fra Collioure, som er beliggende allersydligst i Frankrig, ved middelhavskysten. Druerne er håndplukket og kun de bedste druer er anvendt til denne eksklusive rødvin. 6 mdr fadlagring.Denne rødvin er en del af Calmel + Joseph eksklusive Les Cuvees Rares serie, som kun produceret i et begrænset antal. Der er kun produceret 1000 kasser af denne topvin. Flaskerne er nummeret. Farven er rubinrød. Ren og intens duft af modne kirsebær, tobak og laurbær, samt hints af fad, choko og skovbund. Vinen er intens, saftig, og med en masse spændende lag af nuancer, bag de dominerende mørke kirsebær og hints af blomme. Elegante finkornet tanniner, som er med til at give en flot struktur. Eftersmagen er lang og vedvarende. Server vinen v/ 18-19 grader. Prøv den til retter med lam, vildt, and eller kal

• Mærke: Calmel + Joseph
• Kategori: 421