Cacada Real Reserva 2021

Uimodståelig reserva fra Portugal Denne skønne vin kommer fra Vinho Regional Alentejano og er en rødvin lavet af druesorterne Touriga Nacional, Alicante Bouschet og Syrah. Druerne høstes omhyggeligt i slutningen af august til midten af september ved manuel høst. Vinifikationen indebærer, at druerne først gennemgår en lavtemperatur-præfermentativ maceration i 24 timer. Derefter gennemføres den alkoholiske gæring i rustfrie ståltanke med temperaturkontrol ved 27°C i 14 dage. Efterfølgende lagres vinen i 4 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. I glasset præsenterer denne vin sig med en smuk rubinrød farve. Duften er rig og fyldt med behagelige noter af modne frugter. Når du smager på vinen, oplever du en fyldig krop med god struktur, der afslører noter af sort frugt og krydderier. Vinen har faste og modne tanniner, der giver den en solid kar

• Mærke: Casa Santos Lima
• Kategori: 421