Chateau du Mourre du Tendre `Cuvee Jacques Paumel` Plan de Dieu 2020

Solid og balanceret rødvin fra Plan di Dieu Denne Rhone Villages Plan di Dieu er produceret af Grenache Noir, Mourvedre og Cinsaut fra vinstokke der er plantet i jord der primært består af tørre og kalkholdige småsten. Disse vinstokke er alle over 70 år gamle – og nogle er tæt på at være 100 år gamle. Vinen har lagret 24 måneder i rustfri ståltanke og er ikke filtreret inden aftapning. Vinen vil vinde af at blive gemt nogle år endnu og kan nemt gemmes 15 år fra høståret. En super vin fra Plan di Dieu. Intens rubinrød farve. Rige aromaer af røde frugter og blommer, samt noter af kandiseret frugt og lakrids. Smagen har en flot fylde og vedholdende smag. Solid struktur i vinen og flot tørhed. En vin i flot balance og med en lang eftersmag. Server vinen v/ 19-21 grader. Vi anbefaler at i bruger vinen til f.eks. rødt kød, karakterfulde og tørr

• Mærke: Chateau du Mourre du Tendre
• Kategori: 421