Ardeche Garidelles Blanc 2023 75 cl. 13,5%

★ Sprød og frisk hvidvin ★   LÆKKER tør hvidvin med smag af  citrus, moden fersken og et strejf af blomster.    Vi tilbyder den til en særlig attraktiv pris - KUN 49 KR. PR. FLASKE!!     Ardeche Blanc Garidelles 2023 er en frisk og delikat vin med noter af citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster. I munden er den livlig og rund, med smagen af moden fersken, pære og en let mineralsk undertone, der giver et elegant modspil til frugtsødmen. En let cremet mundfølelse vidner om kvalitet og finesse, mens den tørre afslutning sikrer, at vinen forbliver frisk og spændstig hele vejen igennem. Vinen er typisk lavet på klassiske druesorter som Chardonnay, Grenache Blanc eller Ugni Blanc.  Garidelles-serien er kendt for sin rene og moderne stil, hvor druernes naturlige karakter får lov at skinne. Vinen er gæret og lagret ved lav temperatur i ståltanke for at bevare friskhed og aroma. Ardèche Blanc Garidelles 2023 er utrolig alsidig og fungerer fremragende både som aperitif og som ledsager til mad.   Vi kan anbefale den til friske salater, grillet fisk og skaldyr, kylling, sushi og asiatiske rette. Serveres bedst ved 8-10 °C. Domaine Les Garidelles – Økologisk vingård med sjæl og innovation Midt i det naturskønne Sydfrankrig, ved foden af Bois de Païolive og nær den charmerende landsby Banne, finder du Domaine Les Garidelles – en økologisk vingård drevet af Anne-Laure og Sébastien Penot. Familien har dyrket vin i fire generationer. Stedet emmer af godt håndværk og med øje for bæredygtighed. Her tænkes der meget på kvalitet frem for kvantitet. Vingården strækker sig over 27 hektar og omfatter tre forskellige jordtyper: kalkholdig ler, skiferholdig sandsten og gamle alluviale aflejringer. Denne mangfoldighed i terroir giver vinene en kompleks og aromatisk profil. Alle marker dyrkes økologisk med fokus på biodiversitet og jordens sundhed, hvilket resulterer i druer af høj kvalitet. I 2023 opførte Les Garidelles et innovativt vineri med nedgravede tanke inspireret af georgiske qvevri, hvilket muliggør skånsom vinifikation uden pumpning og med naturlig temperaturregulering. Denne metode bevarer druernes integritet og fremmer vinens friskhed og balance.   Om Ardèche – Det ukendte vinparadis i Sydfrankrig Ardèche ligger i den sydlige del af Frankrig, lige vest for Rhône-dalen, og er kendt for sit vilde, uspolerede landskab med stejle klipper, dybe slugter og lavendelmarker. Området har et varmt middelhavsklima med masser af sol og store temperatursvingninger mellem dag og nat – perfekte forhold for druer, der skal modne fuldt og samtidig bevare friskhed og syre. Jordbunden er overvejende kalkholdig og stenet, hvilket giver vinene en flot mineralitet og struktur. Ardèche er måske mindre kendt end sine berømte naboer i Rhône og Provence, men netop derfor kan man finde ægte kvalitetsvine til attraktive priser. Producenterne her fokuserer ofte på bæredygtighed og håndværk snarere end masseproduktion – og det smages i glasset.    

• Kategori: LANDE > FRANSK VIN > FRANSK HVIDVIN