Cascina Vengore Campolungo Barbera d Asti 2023

Saftig Barbera med klassisk friskhed og frugt Campolungo er en ståltankslagret Barbera fra de solrige skråninger omkring Cisterna d’Asti. Druerne høstes sidst i september og vinificeres nænsomt for at bevare druens naturlige energi. Vinen modnes udelukkende i stål, hvilket sikrer en ren og frugtig stil uden påvirkning fra fad. I glasset fremstår vinen rubinrød med intense aromaer af kirsebær og blåbær. Smagen er frisk, saftig og mellemfyldig, med den karakteristiske syre, der gør Barbera både levende og madvenlig. En elegant og ukompliceret vin, hvor frugten får lov at tale. Server v/ 14–16 grader og nydes til charcutteri, grøntsagsretter, pastaretter eller lette kødretter med f.eks. svinekød eller fjerkræ.

• Kategori: 421