Nativ Rue dell Inchiostro IGT 2021

Mørk, sødmefuld frugt og let krydret nuancer Produceret af 100% Aglianico fra næsten 100 år gamle vinstokke. Vinstokkene er plantet højt i bjergene i Campania regionen. Jordbunden er stenet og primært af vulkansk oprindelse, som er rig på mineraler. Druerne er høstet i starten af november ved optimal modenhed. Udblødning af druerne med daglige pump-over, for at udtrække mest mulig fra skallerne. Gæret og til slut malolaktisk gæring. Vinen er lagret i ståltanke i ca. 8 mdr. 13,5% alkohol. Dyb rubinrød farve, med et lilla skær. Aromaer af mørke bær, såsom blåbær og især brombær, samt noter af peber, lakrids og tobak. Vinen har fyldig frugt, bløde tanniner og og en fin syre. Perfekt balance mellem de mørke frugter og den saftige smagsoplevelse. Vinen slutter med en lang og blød eftersmag. Server vinen v/ 17-18° gra

• Mærke: Nativ Srl
• Kategori: 421