Manz Weinolsheimer Kehr Riesling 2022

Stor, tør Riesling med dybde og intensitet Weinolsheimer Kehr er Manz’ flagskibs-Riesling – skabt på ekstremt lavt udbytte (25 hl/ha) og de mindste, mest koncentrerede Rieslingdruer. Gæret på naturlige gærceller og lagret 90 % i stål og 10 % på fad. En vin med stor præcision, energi og kompleksitet. Strågylden farve. Duften er ekspressiv med fersken, abrikos, stikkelsbær og et strejf af tropisk frugt. I munden stram og levende med rank syre og et lille elegant sødme-spil. Lang, mineralsk afslutning og en struktur, der lover flot udvikling over tid. En vin for den kræsne Riesling-elsker. Server vinen v/ 8–10 grader. Perfekt til skaldyr, fisk, fjerkræ, krydret asiatisk mad eller som et stort glas i sig selv.

• Mærke: Weingut Manz
• Kategori: 421