Pedrera Monastrell 2022

Saftig og smagsfuld prisbasker fra Jumilla Denne Pedrera Monastrell er produceret af Gil Family Estates, fra deres vinmarker i Jumilla. Her råder de over 500 hektar vinmarker med fattig, kalkholdig og stenet jord. Langt de fleste af markerne her er plantet med gamle, lavt-ydende monastrell `bushvines` vinstokke. Druerne til denne Pedrera kommer fra vinstokke der er 30-50 år gamle. Druerne gærer og lagrer kortvarigt i rustfri ståltanke, for at give en vin uden indblanding af fad, hvor den rene og rige Monastrell får lov at skinne igennem. Farven er rubinrød. Aromaer af modne røde bær og lette hints af krydderier. Smagen er medium fyldig, saftig og blød. Man fornemmer virkelig essencen af Monastrell druerne, da det er den rige, rene frugt der er kommer frem. Tanninerne er modne og syren flot tilpasset, og giver den ekstra elegance til den rige frugt. Balanceret og med en herlig eftersmag. Server vinen v/ 18-19 grader. Prø

• Mærke: Bodegas Juan Gil
• Kategori: 421