
Domaine Durieu Chateauneuf du Pape 2021
Chateauneuf fra Durieu med perfekt balance Vinen er produceret af 80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvedre, 3% Cinsault og 2% Counoise. Druerne kommer fra 30 hektar vinmarker på Farguerol-plateauet. Druerne håndhøstes og afstilkes delvist. 30 dages maceration med daglig pumpover. 18 måneders lagring i beton. Levende rubinrød farve med violette reflekser. Aromaer af modne kirsebær, sorte frugter, garrigue samt hints af marmelade og delikate krydderier. Den komplekse smag har en flot fylde og fremstår saftig, elegant og med modne tanniner. Let cremet eftersmag, som har endnu flere nuancer. Server vinen v/ 17-18 grader. Prøv den til retter med f.eks. lam, vildt, modne oste eller til and juleaften. Giv gerne vinen 1 times luft inden servering.
- Mærke: Domaine Durieu
- Kategori: 421